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標(biāo)題: 順德廚師協(xié)會(huì) [打印本頁]
作者: admin 時(shí)間: 2024-6-5 22:25
標(biāo)題: 順德廚師協(xié)會(huì)
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名廚揚(yáng)四海 美食飄八方
順德廚師協(xié)會(huì)于2007年7月成立，是由我區(qū)從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理與烹飪技藝的持證廚師以及廚藝愛好者自愿組成的非盈利性社會(huì)組織。協(xié)會(huì)一直以“繼承、開拓、創(chuàng)新、發(fā)展”為宗旨，提高廚師整體素質(zhì)，發(fā)揮廚師作用，推進(jìn)廚師隊(duì)伍建設(shè)，為順德廚師水平的提升和餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
順德廚師協(xié)會(huì)自成立以來，一直致力于推廣順德飲食文化與傳承粵菜烹飪技藝。廚師隊(duì)伍不斷壯大，至今會(huì)員人數(shù)近500人，當(dāng)中有順德名廚及順德青年名廚155人；中國烹飪大師近50人；省、市級(jí)粵菜大師工作室領(lǐng)辦人9人。在2014年順德美食節(jié)啟動(dòng)儀式上，順德廚師協(xié)會(huì)獲中國烹飪協(xié)會(huì)授予<順德名廚學(xué)堂>牌匾，并以此設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)“順德名廚學(xué)堂”，面向社會(huì)開班教學(xué)，培訓(xùn)人次達(dá)5000余人。
順德美食有著悠久的歷史，美食文化底蘊(yùn)深厚，繁榮的經(jīng)濟(jì)、豐富的物產(chǎn)、全民皆廚，順德人造就了中國廚師之鄉(xiāng)、中國美食名城、世界美食之都等一張張亮麗的名片。現(xiàn)今順德菜的足跡遍布全球，“開拓思路，創(chuàng)新求變”是我們的長期目標(biāo)?！皞鞒许樀嘛嬍澄幕突洸伺腼兗妓嚒笔俏覀兊穆氊?zé)。順德廚師協(xié)會(huì)繼續(xù)以“名廚揚(yáng)四海 美食飄八方”為旗號(hào)，讓順德美食進(jìn)一步名揚(yáng)世界。
協(xié)會(huì)辦公地址：順德大良濱河路1號(hào)鳳城食都10號(hào)樓二層
協(xié)會(huì)辦公電話：0757-22381332
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